Crea un cv ganador de camarero o camarera: ¡todo lo que necesitas saber!

Los camareros y camareras son personal clave de primera línea en restaurantes, establecimientos de comida rápida, hoteles, bares y muchos otros establecimientos de comida. Sin embargo, no te dejes engañar pensando que no es necesario crear un cv de camarero o camarera profesional para ser contratado.

Debido a que la gente a menudo comienza como mesero o mesera después de terminar la escuela, muchos piensan que es un trabajo de principiantes, pero en realidad no lo es. Los camareros y camareras profesionales son muy buscados a nivel local e internacional. Los camareros altamente capacitados pueden viajar mucho mientras ganan dinero.

Generalmente, los camareros y las camareras deben usar uniforme ya que se les considera personal de primera línea. Generalmente trabajan de a turnos. Incluso durante las noches, fines de semana y en días festivos.

El personal de primera línea es la "cara visible" de cualquier negocio, y los propietarios y gerentes valoran a los empleados que hacen su trabajo con pasión y entusiasmo. Los camareros de alta calidad se preocupan por la marca de su empleador como si fuera suya y tienen un deseo natural de hacer que los clientes se sientan bienvenidos y felices.
Si deseas convencer a un posible empleador de que tienes lo necesario para mantener contento a los clientes, tu cv debe mostrar esa actitud y cualidades de inmediato. Es un reflejo de tu yo profesional, por lo que debe impresionar.

Este artículo te mostrará cómo resaltar mejor tus habilidades y fortalezas, y te daremos un ejemplo de cv de camarera o camarero para que veas cómo se hace.

Ejemplo de cv camarero o camarera

CV Oscar

CV Oscar

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En este ejemplo de CV de camarero, puedes ver cómo Alex traza su carrera en la industria de los restaurantes de manera muy clara y con suficientes detalles sin divagar. Su resumen les dice a los lectores cuántos años de experiencia tiene y que quiere avanzar en su carrera en la industria. Alex también indica que ha trabajado con diferentes tipos de cocina, lo que atraería a varios tipos de clientes. Esto le muestra al lector que es flexible y sabe adaptarse. Observa también cómo sus intereses se relacionan con su trabajo. Sin lugar a dudas, Alex está buscando perspectivas de carrera a largo plazo en las que pueda mejorar sus habilidades de gestión. Ha optado por la plantilla Priceton por sus líneas claras y su fácil lectura. Alex no ha incluido una foto, pero puedes incluir una foto en tu CV.

Planeando las bases del CV de camarero o camarera

Un CV ganador requiere una planificación inicial, así que reserva un tiempo ininterrumpido.

Encáralo como un proyecto en el cual te tienes que ofrecer a ti mismo en papel y con la mayor precisión posible para que el lector te conozca con solo escanearlo.

Todo CV personalizado nace de un CV maestro. El CV maestro es un documento completo que cubre toda su educación, habilidades e historial laboral.

El documento debe:

  • Fluir, ser lógico y fácil de leer
  • Tener una fuente simple, en negro, y sobre un fondo blanco
  • Estar libre de errores de formato, u ortografía
  • Estar bien presentado, ordenado, bien espaciado y organizado de manera profesional
  • Comenzar con tu trabajo más reciente o actual y avanzar hacia atrás hasta tu primer trabajo
  • Enumerar la educación y las calificaciones de la misma manera
  • Incluir habilidades tanto blandas como duras
  • Incluir detalles de referencia precisos de cada trabajo o función

Tómate tu tiempo y asegúrate de que no te quede nada fuera porque esté CV constituye la base de todas las futuras solicitudes de empleo. Puede ser tan largo como sea necesario, así que se detallado.

Incluye cada puesto de trabajo, todas las responsabilidades y los logros en cada uno de ellos. Obviamente, esto te llevará mucho tiempo, pero es esencial para el éxito.

Mientras escribes tu CV, haz copias de todas las calificaciones, premios, cartas de referencia relevantes, y cualquier otra cosa de importancia. Guárdalo todo en archivos junto a tu CV para camarera o camarero.

Siempre debes revisar y editar tu CV maestro con cuidado. El mismo debe estar libre de errores. Si es posible, pídele a otra persona que también lo revise por ti. No deseas que los errores gramaticales básicos desanimen a los lectores.

Incluye tus habilidades

Las habilidades que debes incluir en el CV personalizado de camarero o camarera variarán de un empleador a otro, pero se requieren habilidades básicas en todos los ámbitos.

No pases por alto nada al recopilar en tu CV tus habilidades de camarero o camarera. Enumera las habilidades blandas y duras, incluso si solo las utilizaste por un tiempo breve. Es posible que las habilidades blandas no te resulten tan evidentes porque las usas a diario. Por lo tanto, para cada función, tómate el tiempo para pensar qué haz realizado o logrado y qué habilidades fueron necesarias para hacerlo.

Aquí enumeramos algunas habilidades blandas cruciales que necesitan las camareras y los camareros.

  • Adaptabilidad: afrontar situaciones variadas y, a menudo, que cambian rápidamente
  • Multitarea: servir más de una mesa a la vez
  • Empatía: comprender las emociones y el punto de vista de otros
  • Autocontrol: mantener la calma y la sensatez ante el cambio y el desafío
  • Paciencia: saber cuándo esperar, cuándo responder y cuándo actuar
  • Escuchar eficazmente: escuchar para comprender y hacerle saber al hablante que está siendo escuchado
  • Venta suave: promoción de alimentos y bebidas para aumentar las ventas sin ser intrusivo
  • Atención al detalle: tomar pedidos con precisión y verificar las facturas antes de que lleguen al cliente
  • Lenguaje positivo: usar conversaciones optimistas y tranquilizadoras para calmar la negatividad y ganar la confianza del cliente
  • Comunicación clara: transmitir información de una manera sencilla y fácil de entender

Las habilidades técnicas variarán según el negocio, pero necesitarás:

  • Nivel intermedio de conocimientos informáticos para operar el software de pedidos y puntos de venta
  • Conocimiento de los tipos de alimentos y las diferentes bebidas alcohólicas y no alcohólicas
  • Comprensión completa de cómo operan los procesos en el restaurante
  • Conocimiento de las normas de salud, higiene y seguridad
  • Comprensión de los elementos del menú y fuera del menú y las ofertas especiales.
  • Habilidades matemáticas y contabilidad básica para garantizar que las transacciones se procesen con precisión

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Declaración personal versus resumen de perfil

No necesitas una declaración personal para un CV de camarera o camarero, pero queda muy bien escribir un resumen de perfil al comienzo de cada CV personalizado. Aunque puedes escribir un único resumen y modificarlo para varias aplicaciones similares, es mejor reescribir el resumen para cada aplicación.

A continuación, mostramos varios ejemplos de declaraciones personales y resúmenes de perfil de personas con diferentes niveles de habilidades y competencia. El texto en negrita es información pertinente que inmediatamente le permite al lector conocer detalles vitales antes de leer el resto del CV.

Camarera Senior - ejemplo de resumen de perfil

Jefe de Camareros y camareras con más de 15 años de experiencia en diferentes restaurantes. Ávida y entusiasta con buen ojo para los detalles, soy amigable y orientada al servicio. Jugadora de equipo y líder que se mantiene motivada y proactiva incluso en las horas pico, tengo la intención de hacer una carrera en hostelería, particularmente en alimentos y bebidas.

Camarero experimentado - ejemplo de resumen de perfil

Mesero Dedicado con 7 años de experiencia en catering privado. El servicio y asegurar que todas las necesidades de los huéspedes se satisfagan con profesionalismo cordial es mi enfoque principal. Cuento con experiencia tanto en pequeños eventos y ocasiones íntimas como en grandes fiestas de 100 invitados y más. Tengo muchas ganas de ampliar mi experiencia a nivel internacional.

Camarera sin experiencia - ejemplo de resumen de perfil

Recién egresada de la escuela con ganas de construir una carrera en el sector de la hostelería. Aunque actualmente no tengo experiencia, soy una aprendiz rápida que siente pasión por la comida y la bebida. Me ofrecí como mesera en eventos benéficos locales mientras estaba estudiando, y estoy ansiosa por comenzar como asistente o mesera. Demostraré ser una empleada muy motivada y con muchas ganas de aprender.

¿Cuál es la diferencia entre un resumen de perfil y una declaración personal?

Un resumen de perfil es una breve declaración que se incluye al principio de tu CV, mientras que una declaración personal es una motivación más larga y separada.

Un resumen de perfil suele tener menos de 100 palabras; una declaración personal varía de 500 a 1000 palabras.

Los resúmenes de perfil también se pueden llamar: 'descripción general', 'resumen profesional', 'perfil personal', 'resumen de habilidades y calificaciones' o 'biografía profesional'.

¿Cuál debes usar?

Los roles profesionales, gerenciales, ejecutivos y especializados se benefician de una declaración personal. También se pueden utilizar para ingresar a programas de formación de posgrado y pasantías.

Por otro lado, cada CV de camarera o camarero se beneficia de un breve perfil personal porque permite al lector conocer quién eres tú antes de leer el CV.

Por eso es esencial que te tomes tu tiempo al escribir ambas declaraciones y que las escribas específicamente para cada trabajo que solicites. Es tu oportunidad de diferenciarte de otros postulantes, ya que todos tienen calificaciones y experiencia similares.

Un perfil profesional optimista, honesto e informativo o una declaración personal es la clave para ganar la primera entrevista.

¿Qué debes decir?

Aunque un resumen de perfil debe ser breve, debe ser relevante para el lector. Incluye tus habilidades duras y blandas, años de experiencia y cualquier palabra clave que puedas identificar. Debes hacer coincidir tu resumen con los requisitos del empleador.

Ten en cuenta estos puntos:

  • El título del trabajo
  • Resalta tu conocimiento
  • Incluye años de experiencia
  • Cubre habilidades blandas y duras
  • Ajústalo a los requisitos del empleador

Una declaración personal debe contener los mismos detalles que el resumen de su perfil, pero se extiende para brindar información más amplia sobre sus habilidades y experiencia. También le permite expresar información vital, por ejemplo, por qué entró en una carrera específica, por qué le gustaría dedicarse a ella o por qué desea cambiar de carrera.

También debes tomarte el tiempo para hacer coincidir tu declaración personal con los requisitos del empleador.

Cualquiera que sea la información que decidas incluir, mantén ambas declaraciones amigables, conversacionales y optimistas; es la primera impresión que los posibles empleadores tienen de ti.

¿Cómo utilizar tu CV maestro de camarero o camarero?

Una vez que tu CV maestro de camarero o camarera esté completo, puedes solicitar puestos de trabajo rápidamente y asegurarte de no omitir ningún detalle importante. Cuando veas un trabajo al que te gustaría postularte, leelo detenidamente, teniendo en cuenta los requisitos principales. A menudo, los empleadores utilizan palabras clave en la descripción del trabajo para analizar las solicitudes.

Los reclutadores clasifican a los candidatos adecuados del resto mediante un sistema que busca palabras clave y les da una puntuación. Si tu CV para el trabajo de camarera termina con el del 'resto', no volverás a escuchar de tu empleador más que un mail de agradecimiento por haberte postulado.

La mejor manera de identificar palabras clave en un puesto de trabajo es examinar directamente las responsabilidades del trabajo para relacionar palabras. Ten en cuenta que las empresas pueden tener diferentes títulos para los trabajos de camarero o camarera, y en su lugar pueden llamarse meseros o meseras. Si, por ejemplo, el título del trabajo y la descripción usan la palabra 'servidor', adapta tu CV de camarero o camarera a 'servidor' en su lugar.

El siguiente paso es acomodar tu CV maestro y convertirlo en el CV de un hábil camarero o camarera que pase por el software de análisis e inmediatamente llame la atención del lector.

Para lograr esto, debes extraer la información relevante y crucial de tu CV maestro y transferirla al CV personalizado para el trabajo que estás postulando.

Es vital saber que los reclutadores y los empleadores dedican solo unos segundos a cada solicitud antes de continuar porque buscan información exacta. Si no la ven, no leen más.

Colocar palabras clave pertinentes en tu aplicación desde el principio los mantiene leyendo. También les indica que has leído el anuncio de trabajo detenidamente y que no pierdes el tiempo.

Estas son algunas de las reglas para los CV personalizados:

  • Manten el mismo formato en blanco y negro claro y conciso que el CV maestro
  • La longitud importa, así que no te excedas de 2 o 3 páginas
  • Hazlo relevante sólo para la posición que estás postulando
  • Mantén un lenguaje positivo, proactivo y fácil de leer
  • Revisa la ortografía, las fechas y las secuencias cuidadosamente
  • No incluyas datos de contacto de referencias; en su lugar, agrega 'disponible a pedido'
  • Además, puedes incluir la siguiente nota: 'un CV detallado está disponible a pedido'

En resumen

Conseguir el trabajo de camarera o mesero de tus sueños está en tus manos porque obtenemos lo que ofrecemos, como todo en la vida. Pasar tiempo planificando por adelantado y compilando un CV maestro de camarero o camarera es invertir en tu futuro. Estos son los puntos clave para escribir un CV:

  • Dedica tiempo a elaborar un CV maestro completo
  • Guarda tu archivo maestro y todos los documentos relevantes en un archivo seguro al que se puede acceder fácilmente
  • Lee las publicaciones de trabajo con atención y elije las palabras clave
  • Redacta un resumen de CV de su maestro utilizando solo la información que sea relevante para el trabajo al que estás postulando
  • Escribe un resumen personal optimista en el CV centrándose en los requisitos

Y cuando mandas la aplicación

  • Envía siempre tu CV personalizado y carta de presentación en formato pdf
  • No envíes ningún otro documento a menos que se especifique como esencial
  • Comprueba que tus datos de contacto sean fáciles de encontrar en el CV
  • No incluyas detalles de contacto de referencia sin una solicitud por parte

Preguntas comunes sobre el CV de camarero o camarera

Respondemos algunas de las inquietudes más comunes.

¿Qué es una CV maestro para el puesto de camarero o camarera, y cómo lo uso?

Un CV maestro para camarera o camarero es una recopilación de tu nivel más alto de educación, pasando a través de la educación superior y hasta tu primer trabajo y tu empleo actual o más reciente.

¿Por qué un CV maestro de camarera o camarero?

En definitiva, para ahorrar tiempo y presentarte de la mejor manera posible. Una vez que tengas toda la información en un solo lugar de principio a fin, no tendrás que volver a hacerlo, y todo lo que se requiere es actualizarla anualmente.

¿Cuándo debes incluir detalles de referencia?

Solo una vez que el reclutador o empleador se haya puesto en contacto contigo y haya solicitado detalles de referencia. No incluyas referencias en un CV, en particular números de teléfono y direcciones de correo electrónico, cuando apliques por primera vez a un puesto de trabajo. En su lugar, aclara "referencias disponibles a pedido".

Si el reclutador se comunica contigo para una entrevista telefónica, es posible que te pida referencias, pero si no lo hace, déjalo. Es posible que el entrevistador prefiera tomar referencias en las etapas finales de contratación.

Incluir detalles de referencia por adelantado los pone en riesgo tanto a usted como al referente.

¿Por qué?

En primer lugar, estás compartiendo los datos personales de alguien con personas que no conoces. Esto pone al referente en riesgo si sus datos caen en las manos equivocadas.

En segundo lugar, los reclutadores sin escrúpulos pueden comunicarse primero con el referente antes de comunicarse contigo. Esta es una práctica desleal, pero poco puedes hacer al respecto si les brindas los detalles.

Finalmente, si un referente es sorprendido por una llamada que no está esperando, es posible que no la tome o no recuerde todos tus detalles y dé una referencia que suene débil.

Cuando estás buscando trabajo, siempre es mejor ponerse en contacto con tus referentes de antemano y recordarles que pueden ser llamados por reclutadores para que den referencias laborales sobre ti. Cuando han pasado algunos años, puede resultar difícil recordar fechas, responsabilidades laborales y otros detalles cruciales.

Hablar con un empleador anterior asegura que el mismo todavía esté dispuesto y disponible para proporcionar una referencia. También ayuda a garantizar que todas tus referencias están confirmadas y también promueve tus habilidades y destrezas con precisión.

¿Debo incluir pasatiempos e intereses en mi CV?

Si incluyes pasatiempos e intereses en tu CV o en la declaración personal, solo menciona los que sean relevantes para el trabajo.

Recuerda que los reclutadores y empleadores están presionados por el tiempo y no leerán nada inmaterial. Los pasatiempos e intereses son excelentes para nuestra salud y bienestar, pero no los incluyas a menos que estén relacionados con el trabajo.

Ejemplos de intereses o pasatiempos para que un camarero o camarera agregue a su currículum son;

  • Obra de caridad
  • Cata de vinos
  • Gusto por la cocina
  • Gusto por ingredientes orgánicos
  • Cócteles

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¿Qué educación necesito?

No se requiere un nivel mínimo de educación. Tu educación debe permitirte ser bueno con los números y debes ser capaz de comunicarte con fluidez.

Hablar otros idiomas puede conseguirte un trabajo en el extranjero o en un crucero.

Hay niveles de educación adicional disponibles que incluyen una introducción a la industria hotelera y al servicio de alimentos y bebidas.

¿Necesito habilidades adicionales?

La educación secundaria es suficiente para los puestos de camarero y mesera porque la mayoría de los empleadores están dispuestos a capacitar a su personal.

Hay cursos cortos y cursos en línea que mejorarán tu CV y harán que los empleadores potenciales vean que te tomas en serio tu carrera. Eso te dará una ventaja definitiva sobre otros solicitantes.

El buen conocimiento y el interés en los tipos de alimentos y bebidas es otro beneficio, ya que se te pedirá que comprendas y promuevas los elementos del menú.

¿Existen diferentes campos de especialidad?

Las industrias de restaurantes y catering son muy diversas y ofrecen una amplia gama de alimentos y estilos de servicio. Los menús son tan amplios como regiones, culturas e ingredientes en este mundo. Algunos establecimientos se especializan en determinados tipos de cocina, mientras que otros tienen un menú que cambia a diario.

Las camareras y los camareros trabajan en establecimientos que sirven comida directamente a los clientes, y estos van desde cafeterías hasta puestos de parada en rutas, pubs, bares, asadores, restaurantes con estrellas Michelin y muchos más.

Los estilos de servicio incluyen plato, carrito, bandeja, buffet y estilo familiar, y van desde un servicio de plata muy formal hasta un servicio informal.

Cada establecimiento tiene su propia cultura y puedes especializarte en muchas áreas diferentes. Cuanto más calificado y especializado seas, mayor será la demanda de tus habilidades y mejor podrás manejar tu próxima negociación salarial.

¿Hay progresión profesional?

Hay mucho margen para que un camarero o camarera progrese en su carrera, y lo mejor es que puedes ingresar como un egresado de la escuela y ganar experiencia y capacitación laboral.

Las oportunidades de progresión incluyen ser jefe de camareros, o gerente de restaurante. También puedes pasar a puestos de preparación de alimentos y bebidas como bartender, barista, sommelier o chef si estás dispuesto a estudiar más y ampliar tus habilidades.

¿Cómo empiezo?

Antes de hacer cualquier cosa, compila un CV maestro de camarero o camarera para que no pierdas tiempo solicitando puestos de trabajo cuando veas publicaciones relevantes.

Si acabas de terminar la escuela o estás pensando en cambiar de carrera, acércate a los establecimientos de alimentos y servicios de catering de tu zona. A veces, hablar directamente con la gente te hace ganar una entrevista cuando no tienes experiencia.

De lo contrario, consulta las bolsas de trabajo y los anuncios clasificados de los periódicos locales.

Aunque una declaración personal no suele ser un requisito para este tipo de función, puede ser una buena idea motivar tu elección de carrera cuando tienes poca o ninguna experiencia.

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